PAZAR KAHVALTILARINIZ İÇİN LEZZETLİ EKMEK DİLİMLERİ

EKONOMİK BÖREK

2 ADET YUFKA
2 YUMURTA
1.5 SU BARDAĞI SÜT
YARIM SU BARDAĞI SIVIYAĞ
LOR PEYNİRİ

YUMURTA SÜT VE SIVI YAĞI BİR KASEDE KARIŞTIRIN.
BORCAMI YAĞLAYIN VE YUFKANIN BİR TANESİNİ TEPSİYE YAYIN.
DİĞER YUFKAYI 5-6 PARÇAYA BÖLÜN VE TEPSİYE YAYDIRIN.
PEYNİRİ YUFKALARIN ÜZERİNE SERPİŞTİRİN ARDINDAN HAZIRLAMIŞ OLDUĞUNUZ SÜTLÜ YUMURTA KARIŞIMININ YARISINI DÖKÜN VE İLK YAYDIĞINIZ YUFKAYLA BORCAMI KAPLAYIN.
SOSUN DİĞER YARISINIDA EN ÜSTE DÖKÜN VE ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİN.

ÇOK EKONOMİK,YAPMASI KOLAY VE LEZZETLİ BİR BÖREK.....

AFİYET OLSUN

VİŞNE PELTELİ CHEESECAKE

MALZEMELER
TABANI İÇİN
2 PAKET ETİ BURÇAK BİSKÜCİ
100 GR. MARGARİN
3 YEMEK KAŞIĞI SÜT

KREMASI İÇİN
3 YUMURTA
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 SU BARDAĞI SÜZME YOĞURT
200 GR LABNE PEYNİR
1 PAKET KREMA (200 GR.)

ÜZERİ İÇİN
2 SU BARDAĞI VİŞNE SUYU
2 KAŞIK NİŞASTA
1.5 KAŞIK ŞEKER

HAZIRLANIŞI
ÖNCE TABANI İÇİN,2 PAKET BURÇAK BİSKÜVİYİ ROBOTTA UN HALİNE GETİRİN.
MARGARİNİ ERİTİN VE ILINDIKTAN SONRA BİSKÜVİLERE EKLEYİP YOĞURUN.
3 KAŞIK SÜTÜDE İLAVE EDİN VE ELDE ETTİĞİNİZ HAMURU KELEPCELİ KEK KALIBININ TABANINA BASTIRARAK YERLEŞTİRİN.

YUMURTA VE ŞEKERİ KÖPÜRENE KADAR MİKSERLE ÇIRPIN.
SONRA SÜZME YOĞURTU İLAVE EDİP CIRPIN.
KREMA VE LABNE PEYNİRİDE İLAVE EDİP YAKLAŞIK 10 DAKİKA KADAR CIRPTIKTAN SONRA ,KREMAYI KALIBA DÖKÜN VE 150 DERECE FIRINDA 1 SAAT PİŞİRİN.

VİŞNE SUYUNU ŞEKER VE NİŞASTA İLE EZİN VE KISIK ATEŞTE SÜREKLİ KARIŞTIRARAK PİŞİRİN.
KOYULAŞTIKTAN SONRA ATEŞTEN ALIN KABUK TUTMAMASI İÇİN SÜREKLİ KARIŞTIRIN.

FIRINDAN CIKAN CHEESECAKE SOĞUDUKTAN SONRA VİŞNE PELTESİNİ ÜZERİNE DÖKÜN VE 1 GECE BUZDOLABINDA BEKLETİN.
AFİYET OLSUN

GÜNAYDIN HAYIRLI CUMALAR

PATLICAN VE KIRMIZI BİBER SALATASI ==LUTİKA==

1 KİLO PATLICAN
1 KİLO KIRMIZI BİBER
2-3 ADET KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANMIŞ DOMATES
2-3 ADET KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANMIŞ SOĞAN
3-4 DİŞ EZİLMİŞ SARMISAK
TUZ,LİMON ,ZEYTİNYAĞI

HAZIRLANIŞI
PATLICAN VE BİBERLERİ KÖZLEYİN VE SOĞUDUKTAN SONRA KABUKLARINI VE ÇEKİRDEKLERİNİ AYIKLAYIN ,SONRADA BİR KASENİN İÇİNE PATLICAN VE BİBERLERİ UFAK UFAK DOĞRAYIN.

DOĞRANMIŞ DOMATESLERİ VE SOĞANI EKLEDİKTEN SONRA SARIMSAK,TUZ VE ZEYTİNYAĞINIDA EKLEYİP GÜZELCE KARIŞTIRIN..........

ÇOK LEZZETLİ VE GÜZEL BİR SALATADIR........LUTİKA İSMİDE KAYINVALİDEMDEN GELİR:))

AFİYET OLSUN

KAYISI REÇELİ

MALZEMELER
1 KİLO KAYISI
3 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
YARIM LİMON SUYU

YAPILIŞI
KAYISILARI YIKAYIN VE ÇEKİRDEKLERİNİ ÇIKARIN VE ORTADAN İKİYE BÖLDÜKTEN SONRA TENCEREYE KOTUN.
ÜZERİNE ŞEKERİ YAYIN.
TENCERENİN KAPAĞINI KAPATIP AKŞAMDAN SABAHA YADA SABAHTAN AKŞAMA KADAR BEKLETİN.

TENCEREYİ OCAĞA ALIP KISIK ATEŞTE KAPAĞI AÇIK OLARAK PİŞİRMEYE BAŞLAYIN.
ŞEKER TAMAMEN ERİYİP,SUYU KAYNAMAYA BAŞLAYINCA ISIYI YÜKSELTİN VE ÜZERİNDEKİ KEFLERİ ALIN.


RECELİN SUYUNDAN BİR KAŞIK ALIN VE AKITIN,SON DAMLA DÜŞMEKTE ZORLANIYORSA , REÇELİMİZİN KIVAMI TAMAM DEMEKTİR. YARIM LİMON SUYUNU REÇELE EKLEYİP HAFİFÇE KARIŞTIRIN.
OCAĞIN ALTINI KAPATIP REÇELİ CAM KAVANOZA ALIN.
AFİYET OLSUN................

KARAORMAN PASTAMIZ NESCAFE EŞLİĞİNDE SÜPER BİR İKİLİ:))

PRATİK KARAORMAN PASTASI

MALZEMELER
1 SADE PASTAPAN (2 YADA 3 KATLI)
1 KASE VİŞNE
1 PAKET KREM ŞANTİ
ÜZERİNE ÇIKOLATA KIRPINTILARI
1 BARDAK VİŞNE SUYU
1 PAKET KREM ŞANTİ

KREMASI İÇİN
2 SU BARDSAĞI SÜT
6 KAŞIK ŞEKER
1 YUMURTA
2 KAŞIK UN
2 KAŞIK NİŞASTA
VANİLYA
80 GR BİTTER ÇIKOLATA
1 KAŞIK TEREYAĞ

HAZIRLANIŞI
ÖNCE KEREMAYI HAZIRLAYIN.
SÜT,ŞEKER,UN,NİŞASTA,VANİLYA TENCEREDE MUHALLEBİ KIVAMINA GELENE KADAR PİŞİRİLİR.
TENCEREYİ OCAKTAN ALIN .
ÇIKOLATA VE TEREYAĞI EKLEYİP MİKSERLE 5 DAKİKA KADAR ÇIRPIN VE SOĞUMAYA BIRAKIN.

DİĞER TARAFTA KREM ŞANTİYİ TARİFİNE GÖRE HAZIRLAYIP BUZDOLABINDA SOĞUTUN.
HAZIR PASTAPAN KEKİN İLK KATINI VİŞNE SUYU İLE ISLATIN .
SOĞUMUŞ KREMADAN BİR MİKTAR KEKE SÜRÜN,ÜZERİNE KREM ŞANTİ VE VİŞNELERİ DİZİN.
BEN 2 KATLI KEKDEN YAPTIM,3 KATLI YAPACAKSANIZ İŞLEMİ DİĞER KATLARADA UYGULAYIN.
SON AŞANA OLARAK PASTAYI KREM ŞANTİ İLE KAPLAYIN VE ÇIKOLATA KIRPINTILARI İLE SÜSLEYİN.

AFİYET OLSUN :))

BALIK BALIK BALIK:)))

DOMATES ÇORBASI

3 RENDELENMİŞ DOMATES
2 YEMEK KAŞIĞI UN
2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
BİRAZ KIRMIZI BİBER TUZ VE KAŞAR RENDESİ
4 SU BARDAĞI SU (ARZU EDERSENİZ ETSUYU)

TEREYAĞINI TENCEREDE ERİTİP UN İLE UN PEMBELEŞENE KADAR KAVURUN.
RENDELEMİŞ OLDUĞUNUZ DOMATESLERİDE İLAVE EDİP BİR KAÇ KEZ KARIŞTIRIN.

SUYU İLAVE ETTİKTEN SONRA ÇORBA KOYULAŞANA KADAR KISIK ATEŞTE KARIŞTIRIN.
TUZUNU VE BİRAZ KIRMIZI BİBER İLAVE ETTİKTEN SONRA ÜZERİNE RENDE KAŞAR EKLEYEREK SERVİS YAPIN.

AFİYET OLSUN

BÜTÜN BABALARIN BABALAR GÜNÜ KUTLU OLSUN:))

KAHVELİ KAKAOLU KEK

MALZEMELER
3 YUMURTA
1.5 BARDAK TOZ ŞEKER
1 BARDAK YOĞURT
1 SU BARDAĞINDAN BİRAZ AZ SIVI YAĞ
1 PAKET VANİLYA
1 PAKET KABARTMA TOZU
1.5 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
1 YEMEK KAŞIĞI TÜRK KAHVESİ
3 SU BARDAĞI UN

MALZEMELERİ SIRASI İLE GÜZELCE CIRPTIKTAN SONRA ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA 175 DERECEDE PİŞİRİLİR.......

KAHVE KOKULU LEZZETLİ VE HAFİF BİR KEK

AFİYET OLSUN:)

KAHVEYİ İÇİN..........SONRADA FİNCANI AFİYETLE YİYİN:))

Hazır muzlu jöleyi tarifine göre hazırlayıp ,isterseniz kaselerde yada minik kalıplarda hazırlayın.
Sıcak yaz günlerinde soğuk olarak arzu ederseniz dondurma eşliğinde misafirlerinize hoş bir sunum olabilir:))

FIRINDA KUŞBAŞI ETLİ SEBZELER

MALZEMELER
YARIM KİLO KUŞBAŞI ET
PATATES
HAVUÇ
SOĞAN
SARMISAK
SALÇA,KEKİK,KARABİBER,TUZ VE YARIM ÇAY BARDAĞI KADAR SIVI YAĞ

HAZIRLANIŞI
ETLERİ TENCEREDE KAVURUN.PATATES VE HAVUÇLERI DOĞRAYIN VE TEPSİYE YERLEŞTİRİN.
SOĞANLARI ARZUNUZA GÖRE YA UFAK UFAK YADA İRİ DOĞRAYIN VE PATATESLERİN ÜZERİNE SERPİŞTİRİN.
KAVRULMUŞ ETLERİDE TEPSİYE YERLEŞTİRDİKTEN SONRA 2 KAŞIK SALÇAYI SIVI YAĞ İLE KARIŞTIRIN VE YARIM BARDAK KADAR SU EKLEDİKTEN SONRA SALÇALI SOSUNUZU TEPSİYE DÖKÜN.
KEKİK VE KARABİBERİDE EKLEDİKTEN SONRA 180 DERECE FIRINDA PATATESLER PİŞENE KADAR PİŞİRİN..

AFİYET OLSUN

FIRINDA FOLYOYA SARILI SOMON BALIĞI

6 ADET SOMON DİLİMİ
DİLİMLENMİŞ DOMATES
DİLİMLENMİŞ PATATES
DİLİMLENMİŞ SOĞAN
SARIMSAK
2-3 ADET DEFNE YAPRAĞI
TUZ

FOLYO KAĞIDINI TEPSİYE YAYIN VE SOMON DİLİMLERİNİ YERLEŞTİRİN.DİLİMLENMİŞ SEBZELERİ SOMONLARIN ÜZERİNE SERPİŞRİRİN TUZUNUDA EKLEDİKTEN SONRA FOLYOYU TEPSİYE TAMAMEN KAPATIN VE YAKLAŞIK 40-45 DAKİKA 200 DERECE FIRINDA PİŞİRİN..........

AFİYET OLSUN

AKŞAM YEMEĞİ İÇİN NEFİS İZGARA BALIK