İRMİKLİ ŞEFTALİ SOSLU TATLI
MALZEMELER
7 su b. süt
1,5 su b. toz şeker
1 pk. vanilya
10 çorba k. irmik
2 çorba k. nişasta

ARASI İÇİN:
1 pk. kakaolu bisküvi

SOSU İÇİN
2-3 şeftali
1 çay b. toz şeker
1 çay b. su
1 çorba k. nişasta
HAZIRLANIŞI: Sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, vanilyayı, irmiği ve nişastayı ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz. Kıvamı koyulaşıp kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz. Silikon kalıbımızı sıvıyağla yağlıyoruz. Kremanın yarısını kalıba döküyoruz. Üzerine elimizle kırdığımız kakaolu bisküvileri serpiyoruz. Kalan kremayı da üzerine döküyoruz. Kalıbı bir tepsiye koyuyoruz ki silikon kalıpta şekli bozulmasın. Tatlımızı soğumaya bırakıyoruz. Mümkünse buzdolabında da dinlendiriyoruz
Şeftalileri yıkadıktan sonra küçük doğrayın ve doğrayıcıdan geçirip püre haline getiriyoruz.
şeftali püresini küçük bir tencereye aktarıyoruz. Toz şekeri, suyu ve nişastayı döküyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Servis tabağına tatlıyı ters çeviriyoruz.
Şeftali sosunu dökerek servis ediyoruz.
Arzu ettiğiniz meyveyi sos olarak kullanabilirsiniz
AFİYET OLSUN