TİRAMİSU PRALİN
Tiramisu Pralin Tarifi'nin Malzemeleri
1,5 paket kedidili bisküvi (yani 150gr)
2 tatlı kaşığı granül kahve
1/3 çay bardağı sıcak su
1 paket labneli peyniri
1 paket vanilya
2 kaşık pudra şekeri
2-3 kaşık kakao
Tiramisu Pralin Tarifi'nin Yapılışı
Bisküviler rondodan geçirilir, un ufak yapılır. Sıcak suda eritilen kahve iyice soğuduktan sonra bisküvilerin üzerine gezdirilir ve iyice karıştırılır. Buzdolabına alınır. Bu arada pudra şekeri, vanilya ve labne peyniri mikser ile çırpılır. Buzdolabından alınan harçta buna eklenir ve karıştırılır. Bunu el ile de yapabilirsiniz. Harçtan cevizden küçük parçalar alınıp küçük toplar şeklinde yuvarlanır, kakaoya bulanır. Servis tabağına dizilir. Buzdolabında dinlendirilir ve muhafaza edilir.
Şimdiden afiyet bal şeker olsun
Denemizi tavsiye ederim

İRMİKLİ ŞEFTALİ SOSLU TATLI
MALZEMELER
7 su b. süt
1,5 su b. toz şeker
1 pk. vanilya
10 çorba k. irmik
2 çorba k. nişasta

ARASI İÇİN:
1 pk. kakaolu bisküvi

SOSU İÇİN
2-3 şeftali
1 çay b. toz şeker
1 çay b. su
1 çorba k. nişasta
HAZIRLANIŞI: Sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, vanilyayı, irmiği ve nişastayı ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz. Kıvamı koyulaşıp kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz. Silikon kalıbımızı sıvıyağla yağlıyoruz. Kremanın yarısını kalıba döküyoruz. Üzerine elimizle kırdığımız kakaolu bisküvileri serpiyoruz. Kalan kremayı da üzerine döküyoruz. Kalıbı bir tepsiye koyuyoruz ki silikon kalıpta şekli bozulmasın. Tatlımızı soğumaya bırakıyoruz. Mümkünse buzdolabında da dinlendiriyoruz
Şeftalileri yıkadıktan sonra küçük doğrayın ve doğrayıcıdan geçirip püre haline getiriyoruz.
şeftali püresini küçük bir tencereye aktarıyoruz. Toz şekeri, suyu ve nişastayı döküyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Servis tabağına tatlıyı ters çeviriyoruz.
Şeftali sosunu dökerek servis ediyoruz.
Arzu ettiğiniz meyveyi sos olarak kullanabilirsiniz
AFİYET OLSUN 

YELPAZE PATATES
Şık sunumu ile güzel bir aperatif patates tarifi.
Hazırlanışı

Patatesler soyulur tahtanın üzerinde alt kısmını kesmeden dilimlenir ve tuzla ovulur.Dilimlerin arasına kürdan yerleştirilir ve yelpaze şekli verilir.
üzerine bolca tereyağ sürülür.kırmızı toz biber serpiştirdikten sonra üzeri kızarana kadar 200 derece fırında pişirilir.
AFİYET OLSUN